創新技術開發實驗室 一般教學設備有「強制送風型烘箱、電磁加熱攪拌機、雙眼顯微鏡、組織均質機、無菌操作台、高壓滅菌釜、菌落計數器、精密電子天平、水浴鍋、恆溫水槽、樣品攪拌混合研磨機、藥品架、顯微鏡周邊設備及攝影螢幕、抽氣櫃、恆溫培養箱、低溫冰箱等。」 食品微生物實驗室提供本系食品微生物實驗授課使用,並提供學生專題製作研究;且提供產學合作計畫執行使用。 實驗室負責人:廖萱蓉老師連絡方式:(02)2782-1862轉274轉110