中華科技大學

專任教師列表

  • 鍾竺均 教授 兼 院長兼系主任
  • Email：ycchung@cc.cust.edu.tw
  • 學歷：1.交大環工博士 2.台大食科所碩士 3.台大農業化學系學士
  • 主要專長：
  • 食品技師高考及格-幾丁聚醣特性之研發與應用、微生物檢測技術、化妝品生物技術、生物檢測技術、生物處理技術
  • 林娟娟 副教授
  • Email：cclin@cc.cust.edu.tw
  • 學歷：美國Rutgers University 食品科學博士
  • 主要專長：
  • 生物化學、 食品化學、天然物化學與藥理、 中草藥生物技術